贅婿的榮耀 (55.26-55.31)作者:棺材裡的笑聲

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       【贅婿的榮耀】(55.26-55.31)book18.org

作者:棺材裡的笑聲book18.org

字數:12090book18.org

  第二十六章book18.org

  許斌笑著,放下酒杯,說:「論起酒文化,東北不敢說第一,但絕對名列前茅。」book18.org

  「那當然。」book18.org

  陳穎接了話茬,開始給他倆介紹菜:「你光知道喝,知道這菜咋做的不?」book18.org

  她指著那盆豬肉燉粉條:「這個,講究可大了。肉得選五花三層,太肥膩,太瘦柴。」book18.org

  「切厚片,冷水下鍋,先焯一遍去血沫。然後撈出來,鍋里放油,炒糖色。」book18.org

  「不會炒的用醬油也行,但味兒差點意思。」book18.org

  「糖色炒好,肉下鍋煸,把油煸出來一部分,這樣燉出來不膩。然後加開水,沒過肉,放蔥姜八角桂皮香葉,小火燉一個鐘頭。」book18.org

  「粉條得提前泡,泡軟了再下鍋。下早了,燉爛了。」book18.org

  「下晚了,不入味。啥時候下?肉燉到七八分爛的時候下,再燉二十分鐘,粉條吸飽了肉湯,剛剛好。」book18.org

  千草熏聽得認真,雖然有些詞聽不懂,但看許斌點頭,她也跟著點頭。book18.org

  許斌一邊吃著一邊聽著,倒不是很關注這些廚藝方面的事。book18.org

  但眼睛始終看著陳穎,這是一個傾聽者最好的態度也是一種禮貌,讓陳穎感覺特別的滿意。book18.org

  陳穎又指向溜肥腸:「這個,更費工夫。肥腸買回來,得翻過來洗,把裡面的油摘乾淨,但不能摘太乾淨,留一點才香。」book18.org

  「洗完了用鹽和醋搓,搓完再洗,反覆好幾遍,直到一點味兒沒有。」book18.org

  「洗好了,下鍋焯水,焯完切段。然後要炸,油溫不能太高,太高炸乾了;也不能太低,太低不脆。炸到外皮金黃,撈出來控油。」book18.org

  「鍋里留底油,爆香蔥姜蒜,下青椒胡蘿蔔片炒斷生,然後下肥腸,烹料酒,加醬油、糖、一點點醋,勾芡出鍋。」book18.org

  「而且火候要快,慢了肥腸就不脆了。」book18.org

  許斌聽得直點頭:「阿姨真是專業。」book18.org

  「那可不。」book18.org

  陳穎笑:「我年輕時候在飯店干過兩年,後廚幫工,這些天天看,看都看會了。」book18.org

  她又指著肉段日本豆腐:「這個簡單,但考驗火候。裡脊切塊,用料酒、鹽、胡椒粉腌一下,裹上干澱粉調的糊。」book18.org

  「油溫六成熱下鍋炸,炸到金黃撈出來,油溫升高再復炸一遍,這樣才脆。」book18.org

  「日本豆腐切厚片,也裹澱粉炸,炸到外皮起殼。」book18.org

  「然後鍋里留底油,爆香蔥蒜,下青椒胡蘿蔔片,加生抽、蚝油、糖、水澱粉勾芡,湯汁濃了把炸好的肉段和豆腐倒進去,快速翻炒,讓每個都裹上汁。」book18.org

  「這個得趁熱吃。」book18.org

  陳穎夾了塊肉段放千草熏碗里,「涼了就不脆了。」book18.org

  千草熏咬了一口,外皮還是酥的,肉嫩,醬汁咸鮮微甜。book18.org

  陳穎又舉起杯:「來,再走一個。喝完這杯,咱吃飯。」book18.org

  三人碰杯。book18.org

  飯館裡依舊喧鬧,後廚的顛勺聲、服務員的大嗓門、鄰桌的笑聲,混成一片。book18.org

  冰鎮啤酒下肚,配著地道的老菜,透一透,聊一聊,這才是人間煙火。book18.org

  三個人吃得心滿意足,桌上的菜盤子都快見底了。book18.org

  陳穎跑去買了單,回來的時候手裡還攥著找零的幾塊錢。book18.org

  一人一瓶啤酒下肚,透一透的效果確實不錯,早上那股子昏沉勁兒全沒了,人精神了不少。book18.org

  這和吃了靈丹妙藥似的,許斌和千草熏都是一頭的霧水,想不通這到底是什麼原理。book18.org

  奇奇怪怪的知識又增加了,不過對於許斌來說作用不大,主要是這酒量少有喝醉的時候。book18.org

  走出飯館門,午後的陽光正好,暖洋洋地照在身上。book18.org

  陳穎回頭看了一眼那破舊的門臉,忽然樂了。book18.org

  「誒你們發現沒,來這家就沒人吃主食。」book18.org

  千草熏一愣,想了想,還真是,旁邊那幾桌,也沒看見誰碗里有米飯。book18.org

  陳穎繼續說:「也不知道這家咋回事,調的餃子不好吃,飯煮得也不咋樣,後來乾脆不賣主食了。就光賣菜,愛咋咋地。」book18.org

  「想要主食,可以自己帶,也可以外邊買,正好還不操這心了。」book18.org

  許斌笑了:「那也挺好,專心做菜。」book18.org

  千草熏走過來,很自然地牽起許斌的手。book18.org

  她不知道要去哪兒,但看陳穎在前面走得篤定,也就跟著。book18.org

  「媽,去哪兒啊?」book18.org

  她忍不住問道,這不是回家的方向。book18.org

  陳穎回頭,腳步不停:「你們來得早了。啥冰雪大世界,冰燈冰雕,都還沒開始。滑雪場也沒開,這季節不上不下的。」book18.org

  「一個大下午的,總得找點事干吧。」book18.org

  千草熏眨眨眼,那去哪兒?book18.org

  「下午反正沒事,就近找個地方玩。」book18.org

  陳穎說:「動物園,去不去?」book18.org

  千草熏愣住了:「動物園?」book18.org

  「對,東北虎林園。」book18.org

  陳穎說,「咱們這兒的東北虎,正經的多,別的地方看不著。」book18.org

  千草熏哭笑不得:「媽……我們又不是小孩了。」book18.org

  陳穎白了她一眼,正好路過一個賣糖葫蘆的,順手就買了兩根,往兩人手裡一塞。book18.org

  「拿著。」book18.org

  千草熏看著手裡紅艷艷的糖葫蘆,山楂個個飽滿,裹著透明的糖殼,在陽光下閃著光。book18.org

  「在媽眼裡,你七老八十了也還是孩子。」book18.org

  陳穎語氣裡帶著東北母親特有的強勢,不容拒絕:「走,打車去。」book18.org

  說完就伸手攔車。book18.org

  千草熏和許斌對視一眼,都笑了。book18.org

  手裡的糖葫蘆還熱乎著,糖殼微微發粘。book18.org

  千草熏咬了一口,酸酸甜甜的,糖殼在嘴裡嘎嘣脆。book18.org

  第二十七章book18.org

  計程車停下,三個人鑽進去。book18.org

  陳穎報了地名,司機應了一聲,一腳油門。book18.org

  東北虎林園在城郊,開車二十來分鐘。book18.org

  下車的時候,千草熏才發現這地方比想像的大。book18.org

  門口是一個巨大的老虎雕塑,威風凜凜的。book18.org

  往裡走,能聽見各種動物的叫聲,此起彼伏。book18.org

  老實說即便天氣冷了,依舊散發著一種動物特有的臭味,你清理的再乾淨都不可避免。book18.org

  陳穎去買票,回來的時候手裡拿著三張票和一張專案單。book18.org

  「有喂動物的專案,要不要試試?」book18.org

  千草熏本來還覺得來動物園挺幼稚的,可一踏進大門,那股子新奇勁兒就上來了。book18.org

  園裡綠化好,樹多,和日本那種規規整整的動物園完全不一樣,透著股野性。book18.org

  第一個專案是喂梅花鹿,圈了一塊大草坪,十幾隻梅花鹿散養著,有公有母,有大有小。book18.org

  工作人員遞過來一小盆胡蘿蔔條,切成細長條,剛好喂,當然這都是要錢買的。book18.org

  千草熏端著盆走進去,立刻有幾隻膽大的湊過來。book18.org

  鹿的眼睛又大又圓,睫毛長長的,盯著她手裡的胡蘿蔔。book18.org

  她拿起一根,一隻小鹿湊過來,舌頭一卷,胡蘿蔔就沒了。book18.org

  吃完了還不走,眼巴巴看著她,用腦袋蹭她的手,那一臉諂媚的樣和漢奸似的。book18.org

  「哎呀,好可愛……」book18.org

  千草熏瞬間被萌化了,又拿了一根喂它。book18.org

  許斌在旁邊負責拍照,陽光透過樹葉灑下來,千草熏蹲在鹿群中間,笑得很開心。book18.org

  她穿著白色毛衣,頭髮披著,和那些溫順的梅花鹿同框,畫面特別好看。book18.org

  陳穎沒進去,就站在欄杆外面看著,嘴角帶著笑。book18.org

  這孩子,在日本待久了,做什麼都規規矩矩的,難得見她這麼放開。book18.org

  喂完梅花鹿,下一站是猛獸區。book18.org

  這裡的東北虎是真的多,一個園區里少說有幾十隻。book18.org

  有趴在石頭上曬太陽的,有在水池裡泡澡的,有慢悠悠踱步的。book18.org

  每一隻都體型巨大,皮毛油光水滑,走起路來虎虎生風,讓人一下意識到了虎為什麼能和龍齊名。book18.org

  互動專案是喂老虎,用長杆子夾著生牛肉,從籠子的縫隙里伸進去,老虎會跳起來撲食。book18.org

  千草熏站在投喂點前面,看著裡面那隻老虎。book18.org

  那傢伙趴在地上,眯著眼睛,對周圍的遊客愛答不理的。book18.org

  工作人員遞過來一根長長的杆子,桿頭夾著一塊血淋淋的生牛肉,大概有巴掌大。book18.org

  「姑娘,試試不?」book18.org

  千草熏有點緊張,又有點興奮。book18.org

  她接過杆子,把牛肉從籠子縫隙伸進去。book18.org

  那隻老虎原本趴著不動,牛肉一出現,耳朵立刻豎了起來。book18.org

  它慢慢站起身,踱步過來,步伐沉穩,肌肉在皮毛下滾動。book18.org

  千草熏手有點抖,杆子晃了晃。book18.org

  老虎盯著那塊肉,忽然一躍而起……book18.org

  「啊!」book18.org

  千草熏驚叫一聲,手一松,杆子差點掉了。book18.org

  但老虎已經咬住了牛肉,穩穩落地,肉沒了。book18.org

  「好厲害……」book18.org

  她眼睛都亮了。book18.org

  工作人員樂呵呵的:「再來一塊不?」book18.org

  「來!」book18.org

  陳穎在旁邊看著,也不攔,就和許斌說話:「這玩意兒可燒錢,你錢包準備好。」book18.org

  許斌寵溺的笑笑:「沒事,讓她玩。」book18.org

  第二塊,第三塊,第四塊……千草熏喂上癮了。book18.org

  她發現每隻老虎性格不一樣。book18.org

  有的懶,看見肉也得慢慢悠悠過來。book18.org

  有的急性子,還沒伸進去就撲過來;有的很聰明,會蹲在投喂點旁邊守株待兔。book18.org

  她換著老虎喂,每隻都想試試。book18.org

  工作人員開心壞了。book18.org

  這姑娘長得漂亮,笑起來好看,還這麼捨得花錢。book18.org

  他負責收錢掃碼,手機滴滴滴響個不停,臉上的笑就沒下去過。book18.org

  「姑娘,這隻最猛,試試不?」book18.org

  「這隻剛生完崽,胃口好,多喂幾塊唄?」book18.org

  「那邊那隻白化的,稀有品種,喂不喂?」book18.org

  千草熏來者不拒,一塊接一塊。book18.org

  許斌在旁邊掃碼,眼都不眨。book18.org

  陳穎看著那不斷跳出來的付款數字,默默算了算。book18.org

  好傢夥,這上千塊錢的牛肉,夠她自己吃一個月的了。book18.org

  但看女兒這麼開心,她也懶得說。book18.org

  男人那麼大方她看著也高興,越發的滿意,換成她自己的話也願意花這個錢讓女兒開心開心。book18.org

  「行了行了。」book18.org

  過了一會她終於開口,拉住千草熏:「再喂下去,老虎沒撐著你錢包先撐不住了。」book18.org

  千草熏這才意猶未盡地放下杆子,手都酸了。book18.org

  她回頭看許斌,吐了吐舌頭。book18.org

  第二十八章book18.org

  許斌揉揉她腦袋,儘是寵溺之色:「開心就行。」book18.org

  工作人員追過來,滿臉堆笑:「姑娘加個微信不?下次來提前說,我給你留最好的肉。」book18.org

  陳穎擺擺手,把女兒拉走了,許斌在後邊跟著一頓的樂,這是看她人傻錢多啊。book18.org

  下一站是草食動物區,有羊駝,有矮馬,有駱駝。book18.org

  千草熏剛走進去,就被一隻羊駝盯上了。book18.org

  那傢伙毛茸茸的,看起來挺可愛。book18.org

  她湊近了想拍照,結果羊駝一扭頭——book18.org

  「噗……」book18.org

  一口口水噴過來,正正好好噴在她臉上,千草熏傻了。book18.org

  她抹了一把臉,黏黏糊糊的,一股子草料味兒。book18.org

  「呀!!」book18.org

  陳穎在旁邊笑得直不起腰,許斌也憋著笑,拿手機拍她那張生無可戀的臉。book18.org

  千草熏看看羊駝,那傢伙還一臉無辜地看著她,好像在說:「你瞅啥」。book18.org

  千草熏忽然來氣了,深吸一口氣,對著羊駝——book18.org

  「噗!」book18.org

  的一口吐了回去。book18.org

  雖然啥也沒吐出來,就一個空動作。book18.org

  羊駝愣住,陳穎愣住,許斌也愣住,然後陳穎笑得更大聲了。book18.org

  「你這孩子……你跟羊駝置什麼氣……」book18.org

  千草熏臉通紅,從包里翻出紙巾擦臉。book18.org

  羊駝大概是沒見過這種操作,默默地走開了,離她遠遠的。book18.org

  許斌過來摟住她,笑得肩膀直抖:「寶貝,你是第一個跟羊駝對噴的,牛逼啊。」book18.org

  「閉嘴!」book18.org

  千草熏惱羞成怒,但自己也憋不住笑了。book18.org

  最後一站是萌寵區。book18.org

  這裡有兔子,有倉鼠,有小狐狸。book18.org

  千草熏一看見白狐就走不動道了。book18.org

  那幾隻白狐關在一個玻璃房子裡,雪白雪白的,毛茸茸的,尾巴蓬鬆,眼睛又細又長,特別好看。book18.org

  它們在籠子裡跑來跑去,偶爾停下來,歪著腦袋看人。book18.org

  「好可愛……」book18.org

  千草熏趴在玻璃上,眼睛都看直了。book18.org

  工作人員過來介紹:「這是人工養殖的白狐,性格溫順,可以摸。」book18.org

  千草熏立刻衝進去,白狐比她想像的軟,摸上去像一團棉花。book18.org

  有一隻膽子大的,湊過來聞她的手,然後蹭了蹭,尾巴一搖一搖的。book18.org

  千草薰心都化了,她把那隻抱起來,白狐也不掙扎,就乖乖窩在她懷裡,眯著眼睛,一副享受的樣子。book18.org

  「媽,媽你快看!」book18.org

  陳穎湊過來看,也摸了摸,確實軟和。book18.org

  「這玩意兒有養殖的。」book18.org

  陳穎想了想說:「喜歡的話,回頭我問問,買一隻給你玩。」book18.org

  「真的?」book18.org

  千草熏眼睛亮了。book18.org

  「真的。」book18.org

  陳穎笑:「不過得打聽清楚了咋養,別買回去養死了。」book18.org

  千草熏抱著白狐不撒手,臉埋進那蓬鬆的毛里,幸福得冒泡。book18.org

  許斌在旁邊繼續拍照。book18.org

  這姑娘今天太開心了,比在日本的時候活潑多了,話也多,表情也豐富,跟個小孩似的。book18.org

  從動物園出來的時候,已經快五點了。book18.org

  夕陽把整個園區染成金色,幾隻老虎趴在圍欄後面,懶洋洋的。book18.org

  千草熏手裡還拿著動物園送的小紀念品,一個老虎鑰匙扣,是工作人員聽說她要走了,特意送的。book18.org

  光喂牛肉就喂了上千,這樣的財主當然得留個念想。book18.org

  「下次還來嗎?」book18.org

  工作人員送她出門的時候問,滿臉期待,這姑娘喂老虎太捨得花錢了,這種客人一年遇不上幾個。book18.org

  「來!」book18.org

  千草熏點頭:「等我買了白狐,帶來給它看看。」book18.org

  工作人員一愣:「啊?」book18.org

  陳穎拉著她走了,走出大門,千草熏回頭看了一眼。book18.org

  動物園的招牌在夕陽里閃閃發光,隱約還能聽見老虎的低吼。book18.org

  她忽然覺得,今天下午過得真好。book18.org

  「開心了?」book18.org

  陳穎問。book18.org

  「開心。」book18.org

  千草熏點頭,握著許斌的手,「特別開心。」book18.org

  陳穎笑了,伸手攔住一輛計程車。book18.org

  「走,回家了,晚上讓你們試試最地道的小雞燉蘑菇。」book18.org

  三人鑽進車裡,車子駛入傍晚的街道。book18.org

  夕陽把車窗染成暖黃色,千草熏靠在許斌肩上,有點累,但心裡滿滿的。book18.org

  許斌在她紅潤的嘴唇上輕輕一吻,眼裡滿滿的都是心疼之色。book18.org

  畢竟她在日本生活這些年,尤其守寡以後一直過的那麼壓抑。book18.org

  回到了母親的身邊,脫離了那些讓人窒息的規矩和傳統,在母親和親人的寵溺之下她整個人是徹底放鬆下來了。book18.org

  千草熏楞了一下,隨即朝著許斌含情脈脈的一笑,一切的交流都在這不言之中。book18.org

  第二十九章book18.org

  計程車在鎮上的主路拐了個彎,在陳穎的指揮下停在一處街口。book18.org

  「到了。」book18.org

  陳穎掃碼付了錢,推開車門下來。book18.org

  許斌和千草熏跟著下車,剛站穩,就被眼前的景象吸引住了。book18.org

  天早早就黑了,而這條小鎮上的街道燈火通明,一眼望不到頭。book18.org

  路兩邊擺滿了各式各樣的攤位,有推著小車的,有支著棚子的,有直接在地上鋪塊布的。book18.org

  賣水果的、賣燒烤的、賣小吃的、賣衣服的、賣日用品的……什麼都有。book18.org

  吆喝聲此起彼伏,不吵耳但聽得出都很賣力。book18.org

  「烤串烤串……羊肉串牛肉串……」book18.org

  「新鮮的苞米……熱乎的……」book18.org

  「糖炒栗子,剛出鍋的糖炒栗子……」book18.org

  「粘豆包……自己家整的粘豆包……」book18.org

  街道上的人人也不少,有吃完飯出來遛彎的,有騎著電動車停下來買東西的,有三三兩兩結伴逛的。book18.org

  這時候天差不多黑了,路燈亮起來,攤位上掛著的燈泡也亮起來,把整條街照得暖洋洋的。book18.org

  陳穎領著兩人往前走,邊走邊說:「現在天還不冷,等再冷一些,賣冰棍、賣凍貨的那些人出來,就更熱鬧了。」book18.org

  「凍貨?」book18.org

  千草熏好奇地問。book18.org

  「就是凍梨、凍柿子、凍黃桃那些。」book18.org

  陳穎說:「東北冬天冷,東西擱外頭直接就凍上了。」book18.org

  「凍梨拿水化開,咬一口,又甜又涼,好吃著呢。到時候這條街上,一筐一筐的凍梨凍柿子擺著,那才叫壯觀。」book18.org

  千草熏聽得認真,眼睛四處張望,什麼都想看看。book18.org

  逛了半條街,她忽然想起來什麼,問陳穎:「媽,咱們怎麼不直接回去?姥姥等急了怎麼辦?」book18.org

  「沒事,出門前我就跟老太太說了。」book18.org

  陳穎擺擺手:「晚上陳福叔和陳洋她們還來呢,得有兩桌子人,又得熱鬧一場。」book18.org

  「還來?」book18.org

  許斌有點意外,這酒局是天天喝的???book18.org

  「那可不。」book18.org

  陳穎說,「昨兒個是正日子,今兒個是續攤。」book18.org

  「老太太燉了雞,陳福叔弄來了笨雞,小雞燉蘑菇是主菜,但光這一個菜哪夠?下酒的東西得多備點。」book18.org

  陳穎說著,徑直往路邊一家店面走去。book18.org

  那店面不在街面上,得往下走幾步台階,是個半地下室的門臉。book18.org

  招牌不大,就寫著小宋鹹菜四個字,燈光從窗戶里透出來,暖黃色的。book18.org

  陳穎推開門,裡頭一股咸香的味道撲面而來。book18.org

  店面不大,一面牆全是玻璃櫃,裡面擺著大大小小的盆和罈子。book18.org

  辣白菜、蒜茄子、醬黃瓜、糖蒜、芥菜疙瘩、地環、鬼子姜……各種各樣的鹹菜,顏色鮮亮,紅的紅,綠的綠,黃的黃,看著就有食慾。book18.org

  櫃檯後面站著一個胖胖的老闆娘,圍著條碎花圍裙,正給前面的客人裝東西。book18.org

  看見陳穎就笑了:「喲,陳姐來了!」book18.org

  「來了。」book18.org

  陳穎走過去,等前面的客人走了,才開始點:「切好的辣白菜來一斤,撕好的蒜茄子來一斤,醬黃瓜也來半斤。」book18.org

  「好嘞!」book18.org

  老闆娘麻利地拿起塑膠袋,用不鏽鋼夾子開始裝。book18.org

  她先打開裝辣白菜的盆,那股子辣白菜特有的酸辣味兒立刻飄出來。book18.org

  辣白菜切得整整齊齊,每一片都裹滿了紅艷艷的辣椒醬,看著就開胃。book18.org

  老闆娘夾了滿滿一袋子,上秤一稱,正好一斤。book18.org

  接著是蒜茄子。book18.org

  茄子是整根蒸熟的,撕成條,拌上蒜泥和鹽,腌得入了味。book18.org

  茄子的皮是深紫色,肉是淺白色,蒜泥星星點點地嵌在裡面。book18.org

  老闆娘夾了幾條,又補了半條,湊夠一斤。book18.org

  最後是醬黃瓜。book18.org

  黃瓜是小黃瓜,腌得透亮,咬一口肯定嘎嘣脆。book18.org

  醬色均勻,上面還沾著幾粒芝麻。book18.org

  半斤不多,就十來根。book18.org

  陳穎回頭跟兩人解釋:「這都是東北特色鹹菜。辣白菜你們知道,蒜茄子是茄子蒸熟了拌蒜泥,擱鹽腌的,特別下飯。醬黃瓜脆,就酒正好。」book18.org

  「今天這糖蒜賣完了,不然的話也來點嘗嘗。」book18.org

  老闆娘裝好,上秤,報了價。book18.org

  陳穎掃碼付錢,接過袋子,領著兩人出去。book18.org

  繼續往前走,沒多遠,又進了一家店。book18.org

  這回是個餃子館,門面挺大,玻璃上貼著「手工水餃」「東北老字型大小」的紅字,還貼著褪了色的福字。book18.org

  店裡熱氣騰騰的,坐了不少客人,說話聲、筷子碰碗的聲音混成一片。book18.org

  陳穎沒往裡走,直接去涼菜窗口。book18.org

  窗口裡站著一個戴白帽子的師傅,圍著條白圍裙,正在切東西。book18.org

  案板上擺著一大塊滷好的豬頭肉,顏色醬紅,冒著油光。book18.org

  「來個涼拌豬頭肉。」book18.org

  陳穎說:「再來個黃芥末拌羊肚絲,一個黃芥末拌肚。」book18.org

  師傅應了一聲,拿起刀,從豬頭肉上切下一塊。book18.org

  那刀工俐落,切出來的肉片薄厚均勻,每一片都帶著皮,帶著肥,帶著瘦。book18.org

  切好的肉片往盆里一放,加上蔥絲、香菜,再澆上醬油、醋、辣椒油調的汁,拌勻了裝盒。book18.org

  羊肚絲是事先切好備著的,細長的一條條,顏色白凈。book18.org

  師傅抓了一捧放進盆里,舀了一大勺黃芥末醬。book18.org

  那黃芥末是黃褐色的,不是日本那種綠芥末,味道沖但不辣嗓子,特別開胃。book18.org

  拌勻了,再撒上一把香菜,裝盒。book18.org

  肚是牛的瓣胃,洗乾淨煮熟,也切成細絲。book18.org

  同樣的做法,加黃芥末,加香菜,拌勻裝盒。book18.org

  「這家滿族人的黃芥末拌肚可是一絕。」book18.org

  陳穎說:「肚切得細細的,掛滿了黃芥末醬,下酒絕配。」book18.org

  第三十章book18.org

  許斌看了一眼,那肚絲確實切得細,每根都裹著醬料,看著就饞人。book18.org

  裝好盒,師傅報了價。book18.org

  陳穎掃碼付錢,接過袋子,走人。book18.org

  最後一樣,陳穎沒進店,直接去了路邊一個攤位。book18.org

  是個賣涼拌菜的小推車,玻璃罩里擺著十幾種拌好的涼菜,有海帶絲、豆腐絲、粉絲、木耳、腐竹、豆芽、麵筋什麼的。book18.org

  每樣都用小盆裝著,上面蓋著保鮮膜,一看就特別的衛生。book18.org

  攤主是個中年大姐,穿著件舊棉襖,戴著袖套。book18.org

  看見陳穎就熱情地招呼:「陳姐!來點啥?」book18.org

  「來個皮蛋拌豆腐。」book18.org

  陳穎說:「多放點香菜。」book18.org

  「好嘞!」book18.org

  大姐麻利地打開玻璃罩,從盆里舀出幾塊嫩豆腐,擱在小案板上。book18.org

  那豆腐白嫩嫩的,稍微一碰就顫顫巍巍。book18.org

  大姐用刀切成小塊,碼進打包盒裡。book18.org

  皮蛋剝好了,切成月牙形的小塊,一塊塊擺在豆腐上面。book18.org

  然後加上醬油、醋、辣椒油、蒜末,最後抓了一大把香菜撒上去。book18.org

  紅油、綠香菜、黑皮蛋、白豆腐,顏色搭配得特別好看。book18.org

  「陳姐,你認識的人挺多啊。」book18.org

  許斌說。book18.org

  這稱呼是下午陳穎要求的,之前都是很規矩的叫阿姨。book18.org

  下午在動物園的時候,陳穎不樂意的說我看起來那麼老嘛,許斌順勢就把姐姐叫上了。book18.org

  千草熏在一旁目瞪口呆,陳穎爽快的來了一句各論各的,你要是樂意的話叫我穎姐也可以。book18.org

  玩笑般的話,一下就讓千草熏徹底適應了這親情包圍下的輕鬆氛圍,她也是一口一個穎姐的叫上了。book18.org

  「住這麼多年了,哪能不認識。」book18.org

  陳穎接過盒子:「這條街上的攤主,我認識一半。」book18.org

  三樣東西買齊了,陳穎看看手機時間:「差不多了,走吧,回家。」book18.org

  三個人往回走,千草熏手裡還拎著那袋鹹菜,塑膠袋裡辣白菜的紅油透出來,把袋子染得花花綠綠的。book18.org

  許斌拎著涼菜和拌菜,兩個盒子摞在一起,用塑膠袋兜著。book18.org

  夜市的喧囂被甩在身後,越走越安靜。book18.org

  路燈把三人的影子拉得老長,一會兒長一會兒短。book18.org

  千草熏忽然說:「穎姐,這兒晚上好熱鬧。」book18.org

  「那可不。」book18.org

  陳穎說,「鎮上沒什麼夜生活,就這條街熱鬧。吃完飯出來逛一圈,買點東西,聊聊天,一天就過去了。」book18.org

  「要是喝多了,興致一來去唱歌也行,量販的KTV不少。」book18.org

  「當然,男的也可以去火車站旁邊,那裡都有陪唱的。」book18.org

  「就是咱們這是小地方,KTV普通也沒男模,要不改天媽就帶你去試一下了。」book18.org

  陳穎頓了頓,又說:「你在日本,晚上都幹啥?」book18.org

  千草熏想了想,說道:「以前就是加班,現在有沒有生意都守著旅館不敢走開。」book18.org

  「那多沒意思。」book18.org

  陳穎搖搖頭:「還是回來好,咱家親戚湊一塊,天天都有樂子。」book18.org

  千草熏沒接話,但嘴角彎了彎明顯很是期待。book18.org

  走了一會兒,能看見陳福家的燈光了。book18.org

  再走幾步,就拐進了自家院子。book18.org

  院門虛掩著,推開門,一股燉雞的香味就飄了出來。book18.org

  那香味濃郁,混著蘑菇的鮮和雞肉的香,直往鼻子裡鑽。book18.org

  廚房裡亮著燈,能看見老太太忙碌的身影。book18.org

  灶台上的大鐵鍋正咕嘟咕嘟冒著熱氣,鍋蓋邊沿一圈白霧。book18.org

  「姥姥……」book18.org

  千草熏喊了一聲。book18.org

  三人推門進屋的時候,堂屋也就是客廳里已經擺上了兩張桌子。book18.org

  一張是那張老式的八仙桌,另一張是摺疊圓桌,拼在一起正好占了半個堂屋。book18.org

  桌上鋪著塑膠布,紅白格子的那種,看著就喜慶。book18.org

  老太太正在灶台邊忙活,聽見動靜回頭:「回來了?就等你們呢。」book18.org

  「這桌子?」book18.org

  陳穎指著那摺疊圓桌問了一句。book18.org

  「陳福今兒個拿過來的。」book18.org

  老太太說:「說昨兒個一桌擠得慌,今兒個整兩桌,寬敞。」book18.org

  陳穎點點頭,把手裡的東西拎過去。book18.org

  老太太接過袋子,打開一看:「喲,買這麼些?」book18.org

  「下酒嘛。」book18.org

  陳穎開始往外拿東西:「辣白菜、蒜茄子、醬黃瓜、豬頭肉、羊肚絲、拌肚、皮蛋豆腐,夠不?」book18.org

  「夠夠夠。」book18.org

  老太太樂了:「小雞燉好了,蘸醬菜也洗好了,就等上桌。」book18.org

  母女倆開始忙活起來,陳穎找盤子,老太太往外拿東西。book18.org

  辣白菜倒進白瓷盤裡,紅艷艷的一盤;蒜茄子碼進小碟,紫白相間。book18.org

  醬黃瓜挑了個透明碗,醬色油亮。book18.org

  涼拌的幾樣也都換了自家的盤子,擺得齊齊整整。book18.org

  陳穎一邊裝盤一邊對許斌和千草熏說:「你倆別閒著,去前邊倉買叫人,那幫傢伙肯定還在打牌。」book18.org

  「啊?」book18.org

  千草熏沒反應過來。book18.org

  「陳福叔他們。」book18.org

  陳穎說:「這幫傢伙,閒下來一點就湊一塊兒打牌。你去叫一聲,就說開飯了。」book18.org

  老太太跟著說道:「就是,不喊一聲不帶停的。」book18.org

  千草熏拉著許斌出門。book18.org

  前邊不遠就是陳福家的倉買,亮著燈,透過玻璃能看見裡頭幾個人圍坐一團。book18.org

  推門進去,一股煙味兒撲面而來。book18.org

  陳福、陳福媳婦、陳洋、陳洋對象,還有兩個不認識的中年人,正圍著一張小方桌打牌。book18.org

  桌上扔著幾塊錢的零錢,煙灰缸里塞滿了煙頭。book18.org

  舅姥爺這一幫歲數大的,圍成了一圈在指點江山,完全沒一點觀棋不語真君子的風範。book18.org

  第三十一章book18.org

  「叔,吃飯了。」book18.org

  千草熏站在門口喊。book18.org

  陳福一抬頭,咧嘴笑了:「喲,熏熏回來了?等會兒啊,這把打完。」book18.org

  他手裡攥著一把牌,眉頭皺著,顯然手氣不咋地。book18.org

  旁邊陳洋催他:「快點快點,別讓熏熏等著。」book18.org

  「急啥,讓他們先坐。」book18.org

  陳福嘴上這麼說,手上可沒慢,最後一張牌甩出去,往桌上一扔:「行了行了,吃飯吃飯。」book18.org

  幾個人嘩啦啦站起來,收拾牌的收拾牌,掐煙的掐煙。book18.org

  陳福媳婦把那幾塊錢零錢揣兜里,笑呵呵地往外走。book18.org

  回到院子,屋裡已經熱氣騰騰了。book18.org

  兩張桌子都坐得下十來個人,這會兒親戚們陸續落座。book18.org

  陳穎依舊挨著許斌坐下。book18.org

  這是她昨兒個就占好的位置,挨著准女婿,方便照顧,也方便說話。book18.org

  主要是准女婿這情商太高了,聽你說話的時候眼珠子一直看著你,就這傾聽的態度試問誰不喜歡。book18.org

  尤其是看多了女兒和他的小動作,恩愛無比,甚至讓人嫉妒,現在是怎麼看怎麼滿意。book18.org

  千草熏坐在許斌另一邊,挨著老太太。book18.org

  她有點拘謹,但比昨天好多了,偶爾還能蹦出兩句磕巴的中文。book18.org

  其實中文她完全聽得懂,奈何這邊什麼扯蛋,拉倒吧,透一透之類的方言她還需要時間好好消化。book18.org

  陳福一坐下,就端起酒杯,張嘴要說話。book18.org

  「你個狗懶子在這起什麼勁。」book18.org

  陳穎瞪了他一眼:「先吃口熱乎的,急個屁啊你,怕晚上的酒不管夠是吧!」book18.org

  陳福一愣,然後哈哈笑起來:「行行行,聽你的,先吃先吃。」book18.org

  一桌人都笑了,這就是血脈壓制,也是酒量上純粹無比的壓制。book18.org

  電視開著,本地新聞頻道,主持人正用東北話播報著什麼。book18.org

  沒人真看,就是個背景音,讓屋裡顯得更熱鬧。book18.org

  陳洋笑著說:「今天的雞可是地道的土雞,一桌一隻,管夠!」book18.org

  許斌這才仔細看桌上的菜,兩張桌子中間,各擺著一口小鐵鍋,底下點著酒精塊,藍色的火苗舔著鍋底。book18.org

  鍋里咕嘟咕嘟冒著泡,雞肉的香氣混著蘑菇的鮮,直往鼻子裡鑽。book18.org

  那是小雞燉蘑菇,主菜,今晚的主角。book18.org

  旁邊是大盤子的蘸醬菜,水蘿蔔切成條,翠綠的水蘿蔔皮包著雪白的芯。book18.org

  黃瓜也切條,帶著刺兒的新鮮黃瓜,咬一口肯定脆。book18.org

  生菜葉子洗得乾乾淨淨,水靈靈的,一片片碼在盤子裡。book18.org

  中間擺著碗雞蛋醬,金黃色的醬上飄著油花,蔥花撒在上面,看著就饞人。book18.org

  還有一盤炒笨雞蛋,金黃色的雞蛋炒得碎碎的,和碧綠的大蔥段一起,簡單粗暴,但香氣撲鼻。book18.org

  笨雞蛋的蛋黃顏色深,炒出來特別香,比普通雞蛋黃好幾個檔次。book18.org

  從昨天許斌說吃不慣大醬的味道,千草熏也覺得太咸了,今天大醬直接在桌子上消失不見了。book18.org

  不得不說在寵孩子這塊,東北人是真的做的很到位。book18.org

  除此之外,就是陳穎剛才買回來的那些下酒菜。book18.org

  辣白菜紅艷艷的,蒜茄子紫白相間,醬黃瓜油亮亮的,豬頭肉片得透亮,羊肚絲掛著黃芥末醬,拌肚絲同樣誘人,皮蛋拌豆腐黑是黑白是白。book18.org

  一桌子,五顏六色,熱氣騰騰。book18.org

  陳福媳婦先動筷子,夾了塊雞肉:「都吃都吃,別客氣,趕緊試一下這笨雞的味道。」book18.org

  眾人這才開始動筷,陳穎很給她面子的夾了一塊雞柔到許斌的碗里。book18.org

  許斌心安理得的夾起來吃了,土雞就是土雞,肉質緊實,有嚼勁,不像飼料雞那樣一燉就散。book18.org

  雞皮黃澄澄的,帶著膠質,咬一口滿嘴香,帶著那種久違的肉香很是美味。book18.org

  蘑菇是榛蘑,干蘑菇泡發後燉的,吸飽了雞湯,咬下去湯汁在嘴裡爆開,鮮得不行。book18.org

  「這蘑菇好吃。」book18.org

  許斌又吃了一塊蘑菇,這味道真是和外邊的不一樣。book18.org

  老太太樂了:「那是,自個兒上山采的。去年秋天我跑了好幾趟呢。」book18.org

  千草熏嘗了口炒笨雞蛋,眼睛一亮。book18.org

  她在日本吃過各種雞蛋,但這種土雞蛋的味道完全不一樣。book18.org

  蛋黃特別香,蛋白也嫩,和大蔥一起炒,簡單卻美味。book18.org

  「好吃嗎?」book18.org

  陳穎問她,眼前滿是期待,因為這是這個媽炒的。book18.org

  千草熏使勁點頭,陳穎笑了,又給她夾了一筷子蘸醬菜。book18.org

  水蘿蔔蘸雞蛋醬,咬一口嘎嘣脆,醬香濃郁,蘿蔔的清甜和醬的咸香配在一起,絕了。book18.org

  陳福那邊已經開始喝上了,他舉起杯,這回陳穎沒攔他。book18.org

  「來來來,先走一個。」book18.org

  陳福興高采烈的說:「歡迎咱們熏兒回來,歡迎許斌來咱們東北!」book18.org

  眾人舉杯,啤的白的都有。book18.org

  許斌面前擺的是啤酒,老三星,東北本地牌子,度數不低。book18.org

  用塑膠筐裝著,一筐24瓶,門外就擺著十筐,摞得整整齊齊。book18.org

  「這酒咋樣?」book18.org

  陳福問許斌。book18.org

  「勁兒大。」book18.org

  許斌老實說,和自己以前喝的有點不一樣。book18.org

  陳福哈哈笑:「那可不,南方啤酒跟水似的,咱們這兒的才是酒。」book18.org

  陳洋在旁邊接話:「你別吹,人家許斌酒量可不差,昨兒個我見識過了,散場了還能和穎姐再喝一頓。」book18.org

  「是嗎?」book18.org

  陳福來勁了,不服的說「那今晚再練練?」book18.org

  「練練就練練。」book18.org

  許斌還沒開口呢,陳穎就鄙夷的說:「就你還想練許斌,你是真有點想多餘。」book18.org

  陳穎十分興奮的說:「晚上就放開了喝,抬回去的肯定是你。」book18.org

  「對對,昨兒都知道小許的酒量不錯了,這會還練個毛線啊,你這膽子也是真的肥。」book18.org

  陳福媳婦是個爽快人,嗓門大,笑起來整屋都能聽見。book18.org

  她負責照顧自己那桌的人,招呼大家吃菜,誰碗空了就給添。book18.org

  老太太坐鎮中央,兩桌都能顧上。book18.org

  誰夸菜好吃,她就樂,誰酒杯空了,她就催著滿上。book18.org

  忙得很,但臉上的笑就沒下去過。 book18.org

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